Ingredientes:
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de adoçante dietético
4 colheres (chá) rasas de fermento em pó
1 pitada de cravo moído
2 ovos médios
3/4 xícaras (chá) de suco de laranja
1/2 colher (sopa) de essência de laranja
3 colheres (sopa) de nozes picadas
Modo de Fazer:
Peneire a farinha, o adoçante o fermento e o cravo. Bata as claras em neve. Reserve. Dissolva as gemas no suco e acrescente a essência. Misture o suco com os ingredientes secos, mexendo com uma colher de pau. junte as nozes e incorpore as claras delicadamente. Leve a massa para assar em forno médio preaquecido (180ºC), por 30 minutos, numa forma com buraco, de 20 cm de diâmetro, untada e enfarinhada
Rendimento: 6 porções Calorias por porção: 191,36
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