domingo, 26 de agosto de 2012

Bolo Cremoso de Coco (diet) N°2

Ingredientes:
4 gemas
8 colheres (sopa) de frutose
1 xícara (chá) de leite desnatado quente
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de multi-adoçante culinário
1colher (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa de fermento em pó
6 claras
Recheio:
Metade de uma receita de leite condensado diet
50 g de coco ralado desidratado e sem adição de açúcar
Calda para molhar o bolo:
1/2 receita de leite condensado diet
100 ml de leite de coco
100 ml de leite desnatado
Cobertura:
4 colheres (sopa) de leite em pó
1/2 xícara de água gelada

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