sexta-feira, 30 de julho de 2010

Sorbet de Manga com Limão

Ingredientes:
Suco de 4 limões grandes
1 manga madura média cascada e picada
1/2 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
2 claras
1 colher (sopa) de adoçante
Casca de limão para decorar.
Modo de Fazer:
Bata a manga no liquidificador com 2 colheres (sopa) de suco de limão até obter um purê. Junte a gelatina dissolvida em 3 colheres (sopa) de suco e reserve. Bata as claras em neve, junte o adoçante e bata mais um pouco. Leve o sorbet ao congelador até que fique firme. Retire 5 minutos antes de servir. Rende 4 porções.
45ckal por porção.

  • linkwithin