domingo, 27 de junho de 2010

Cookies Diets de Festa


Ingredientes:
11/2 xícara (chá) de aveia
1 xícara (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de adoçante (próprio para ir ao fogo)
1 colher (chá) de bicarbonato
1 colher (chá) cheia de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de margarina light
1 ovo
2 colheres (sopa) de água gelada
200 g de chocolate dietético cortado em quadradinhos
2 colheres (sopa) de uva-passa.
Modo de Fazer:
  1. Em uma vasilha, coloque a aveia, a farinha, o adoçante, o bicarbonato e o fermento. Misture a margarina com as pontas dos dedos. em seguida junte o ovo e a água. acrescente o chocolate picado e a uva-passa.
  2. Cubra com filme plástico e leve a geladeira por 15 minutos.
  3. Faça bolinhas com a massa  e coloque em uma assadeira  forrada com papel manteiga, mantendo uma distância de aproximadamente 4 cm entre elas, porque, quando aquecidas,  elas se espalham na forma.
  4. Asse em forno alto  pre-aquecido por 12 a 15 minutos.
  5. Deixe esfriar completamente e embrulhe em papel celofone. (Opcional)

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